Кутю не можна любити чи не любити, вона — перша страва на Святвечір, яку раніше обов'язково варили з пшениці. А ще не буває неправильної куті чи рецепта — кожній господині до смаку різне. Тож родинні рецепти передавали від матері — доні, розповіла «Суспільному» професорка кафедри української літератури та компаративістики Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького Наталія Ярмоленко.